一、向日葵名字的由来
向日葵（Helianthusannuus），菊科向日葵属一年生草本，因其花常朝着太阳而得名，又名朝阳花。英语的sunflower却是因其黄花开似太阳而得名。
向日葵为头状花序，生长在茎的顶端，俗称花盘。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花着生在花盘的四周边缘，为无性花。管状花位于舌状花内侧，为两性花。
果实为瘦果，俗称葵花籽，可食用。向日葵不是“一朵”花，而是“一盘”花，一粒葵花籽是由花盘中间的一朵管状花受精发育而来的，所以葵花籽是果实，而不是种子。
二、向日葵向日原因
向日葵的叶子和花盘会随太阳从东到西转动。经测量，向日葵花盘的指向落后太阳约12度，即48分钟。太阳落山后花盘回摆，凌晨3点时，又朝向东边。那么，向日葵为什么会随着太阳旋转呢？
研究发现，植物体内的生长素，一定浓度可促使植株长高长大，但是不喜阳光。所以，向日葵茎端的生长素就会从向光侧移向背光侧，促使植物向着光源处转动。太阳落山，生长素重新分布，向日葵又慢慢地转回起始位置。
另外，向日葵的花盘盛开后，由于花盘重力的增大和生长素含量的减少，就不再向阳转动了，而是固定朝向东方。
三、向日葵的分类
向日葵原产南美洲，19世纪末又从俄国引回北美洲。中国各地均有栽培。向日葵主要可分为观赏和食用两类。
向日葵自被用于观赏以来，仅有100多年的栽培历史，但其发展很快。多年的栽培育种，园艺师和育种家选育出了矮生小花、重瓣和多色等品种，使向日葵观赏范围很快扩大，并在世界各地广泛栽培。
在国外，观赏向日葵深受人们的喜爱，广泛用于切花、盆花、庭院美化及花境营造等领域。中国自20世纪50年代开始从欧洲引种观赏向日葵，现已广泛应用于景点和环境布置，取得了良好的景观效果和社会效应。
四、向日葵花语及传说
（一）向日葵花语
向日葵的花语是太阳、沉默的爱、爱慕等。在古代的印加帝国，向日葵是太阳神的象徵，因此向日葵的花语是太阳。
（二）向日葵传说
克丽泰是一位水泽仙女。一天，她在树林里遇见了正在狩猎的太阳神阿波罗，疯狂地爱上了他。但阿波罗并不理睬她，于是克丽泰只能日复一日地看着阿波罗驾着金碧辉煌的日车划过天空。后来，众神怜悯她，就把她变成了一朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘，永远向着太阳，追随着他。因此，向日葵的花语又是沉默的爱。
五、向日葵的价值
向日葵的种子含油量极高，是重要的油料作物。食用葵花油，对高血压病人、心肌梗塞患者和肥胖病人都有很好的疗效。向日葵的花托、茎秆、果壳等可作工业原料，如人造丝及纸浆等。
葵花籽有很高的食用价值，可炒食亦可生食。其味香可口，富含蛋白质、糖类、钾、钙、磷、铁、镁和维生素等营养物质，是一种备受欢迎的休闲食品。
另外，向日葵还具有极高的园林观赏价值。近年来，观赏向日葵逐渐走向市场，受到越来越多的关注，已逐渐成为一种时尚、高雅的观赏花卉。
六、向日葵蕴含的美
向日葵花盘内花朵的排列顺序蕴含了数学之美。花序中央的管状花和种子从圆心向外，每一圈的数量是1,2,3,5,8,13……按照斐波那契数列的规律排列，即后一数字是前面两数字之和，如此排列能使每一个花盘上尽可能结出更多的种子，繁育更多的后代。
向日葵还是重要的美学素材。文森特·梵高以《向日葵》中的各种花姿来表达自我，有时甚至将自己比拟为向日葵。梵高一生共作了11幅《向日葵》，1987年3月，在伦敦佳
·上一条：【生如夏花】一起去看向日葵花海