漳州水仙花迎丰收 品牌价值期待提高

摘要

水仙花田边一派繁忙，花农忙碌地雕刻着水仙花球。 又到水仙飘香季，水仙花是漳州的城市名片，名扬海内外。眼下正值水仙花上市的旺季，今年漳州水仙花的产量和市场售价如何呢

　　水仙花田边一派繁忙，花农忙碌地雕刻着水仙花球。

　　又到水仙飘香季，水仙花是漳州的城市名片，名扬海内外。眼下正值水仙花上市的旺季，今年漳州水仙花的产量和市场售价如何呢？跟随记者一起到久负盛名的水仙花主产区九湖镇了解一下。

　　花田喜事

　　本季水仙花产量高品质好

　　每年辞旧迎新、冬春交接之际便是水仙花凌寒盛开之时。近日，记者在九湖镇大梅溪村看到，沿途一畦畦水仙花田平铺在大地上，郁郁葱葱的绿叶间抽出了一簇簇花朵，迎风摇曳的水仙花亭亭玉立、素净淡雅、清香浮动。田边，随处可见花农们坐在一起，一边雕刻着水仙花头，一边说说笑笑。

　　据当地水仙花种植营销大户黄成华介绍，大梅溪村现有500多户，其中200多户种植经营水仙花，种植面积在10亩以上的就有100多户，种植的水仙花品种主要是单瓣的“金盏”和复瓣的“百叶”两个品种。

　　采访中，多位水仙花种植大户均表示，今年由于气候条件较好，气温稳定，以及种植技术的改进，水仙花产量比往年高，而且品质也更好。“以我的花田为例，今年花头在25厘米以上的特级水仙花数量比去年多了2倍，花头在25至24厘米的比去年多了1倍。”黄成华告诉记者。

　　产量提高了，那市场售价是不是有所下降呢？记者走访市区多家花店以及农贸市场的花摊了解到，目前水仙花的市场价格和往年同期差不多，普通大小(22至24厘米)的水仙花头一粒3至6元左右，24至25厘米的花头一粒7至10元左右，25厘米以上的特级水仙花头一粒10至15元左右。

　　黄成华表示：“虽然产量提高了，但是场地租金、肥料等农资、人工成本也在提高，比如两年前雇工人一天100元，现在1天要150至160元。另外，随着电商的发展，水仙花的网销量也有了明显的上涨，像我去年网销了2万元左右的水仙花，今年预计可以网销4万元左右，所以本地市场售价并没有因产量增加而出现明显的价格波动。”

　　面临困局

　　不少花农依旧钟情水仙花

　　这一季的水仙花喜获丰收，但花农们谈起如今的水仙花产业却并未喜上眉梢，反而表现出了忧心和焦虑。黄成华告诉记者：“我们这个村，几代人家家户户都以种植水仙花为生，这是我们的祖业，但近几年，由于水仙花的经济效益较低，已经有很多人不再种植水仙花了，他们把地填高，改种多肉、三角梅等其他经济效益更好的作物，现在全村500多户只有200多户还在种水仙花。”

　　漳州水仙花协会秘书长叶季波也表示，水仙花曾经是九湖镇蔡坂、大梅溪、田中央等七个行政村村民的主业，如今由于各种花卉及其他产业大力发展，水仙花产业已经不是原产地大部人赖以生存的主业，但不少原产地的人对水仙还是情有独钟，不愿意流传数百年的水仙花在他们手里失传，尽管经济效益不如其他很多经济作物，还是有许多人坚持种植水仙花。据不完全统计，漳州水仙花近年种植面积在4000～6000亩徘徊，不到鼎盛时期的一半，漳州水仙花产业优势正逐渐丧失。

　　据漳州水仙花协会专业人士分析，漳州水仙花产业发展面临的困境主要表现在以下几个方面：首先，生产方式分散、产业规模小，漳州水仙花由于种植方式传统，劳作时间集中，销售的时间短，种植又需要特殊的技术，所以正规的大企业难以介入水仙花生产经营，现漳州水仙花的种植生产与经营绝大部分以家庭分散经营为主，经济效益比其他花卉行业差，产业规模不断缩小；其次，漳州水仙花经营销售主要还依赖于传统模式，很大一部分由花农自产自销，还有一部分由经销大户收购，然后批发到全国各地花卉市场或直接跟花店联系，散户经营容易导致无序竞争，对经营者和花农的长远利益造成损害；另外，电商经营尚未规范，质量良莠不齐，近年来网络销售渠道的发展十分迅速，销售量及范围逐步扩大，本地销售商在漳州市水仙花协会的规范下，线上线下销售质量基本都按照标准分级销售，但是更多的外地网商到产地收购一些小规格的种球，以次充好、低价竞争，短期内销量上去了，但损坏了漳州水仙花的品牌形象。

　　破冰之策

　　规划保护区提升品牌价值

　　水仙花产业发展的困境也引起了各方重视，针对以上发展困局，2019年我市出台了《关于推进水仙花原产地保护和产业发展的实施意见》，从划定原产地保护区、实施立法保护、健全完善体制机制、加强科技攻关和人才队伍建设、传承水仙花文化等十个方面入手提出具体实施细则。