睡莲给杏富村“消薄增收”带来了希望。记者 郑莉娜 马梦妍 摄
从杭州市中心驱车行驶200多公里，到淳安县梓桐镇杏富村，这条路，杭州科协水生植物学会理事长陈煜初4个月内已经来回跑了14趟。
今年3月底开始，陈煜初陆陆续续在杏富村种了5亩睡莲。陈煜初在西湖区双浦镇管着一个700亩的基地，基地有300多种睡莲，是全国首屈一指的睡莲产学研一体的平台。跑这么远，就种区区5亩睡莲？很多人都不理解这位全国知名的植物学家到底是怎么想的。
“走亲连心”项目引进门
荒废的“烂湖地”种睡莲
淳安县梓桐镇杏富村是市科协结对帮扶的村。去年12月9日，市科协组织了9个人的博士专家服务团，迎着风雪、踏着泥泞来到了杏富村。
“杭州来了博士，可要为我们想想法子。”杏富村书记胡素贵激动了老半天。自从2017年当上了村书记，一直有块石头压在他心头。村子资源少，集体经济几乎是“一穷二白”。
到今年底，杭州要确保消除集体经营性收入10万元以下的村。胡素贵说，集体营收达到10万元，对于杏富村来说是个“硬任务”。
高级农艺师蒋新民教授在村子田地里逛了一圈。胡素贵指着一大片废弃的田地说，这些地在当地叫“烂湖地”，地下水不停地涌上来，种玉米种桑树都会烂根活不成。久而久之，就荒废了，没人管了。
市科协决定因地制宜制定帮扶项目，在荒废的“烂湖地”上种睡莲。计划花3年时间投入30万元，让“睡莲”产业助力杏富村消薄增收。项目负责人陈煜初就这么和胡素贵联系上了。
“我们可不愿意参与种植，咱们又不懂技术，别到时候费时费力，产品又卖不出去，就白干了。”面对新产业模式，很多村民心里没底。
“破天荒听到种睡莲，老百姓其实还是不太能理解。要他们把土地流转出来，还真费一番功夫——哪怕是荒废的地，农民也当宝贝看着呢。”
胡素贵看得更长远一些。他在杭州一家国企工作了十几年，下岗后又一直在外营生，眼界更宽广一些。他拉着村主任胡金忠，挨家挨户做工作。5亩地，23户人家，他们一家一户地做工作。
在种睡莲前，杏富村的主要经济作物是零散种植番薯、蚕桑和玉米。“大家的田比较零散，也没形成系统的产业。”胡素贵等村干部，对睡莲消薄的新路子充满了期待。
量身定制“消薄”
多极“造血”发展
3月21日，陈煜初带着种苗来了。陈煜初在杏富村种了3批，睡莲的生长才算基本稳定下来。“睡莲与人一样，有个水土的适用过程。在不断的适应和调整中，我们总算找到了最适合的栽培方式。”陈煜初说。
到了5月，气温上升。睡莲花陆续开了。紫色的、红色的、黄色的、白色的，煞是好看。“这么好看的花，怎么变成钱呢。”杏富村的包村干部、梓桐镇妇联主席汪东红出了一个主意，借助电商把这些花卖出去。她开始带头，在朋友圈做起了睡莲的“微商”。“将来，我们希望引入冷链的模式，让莲花走得更远，争取多出一些经济效益。”汪东红说。
6月中旬，睡莲开始采收叶柄了。陈煜初找到了千岛湖镇口碑网排名第一的饭店“鱼味馆”老板，免费送了几十斤叶柄给他们试菜。睡莲梗烧鱼头、睡莲梗老鸭汤、睡莲梗红烧肉、睡莲梗炝腰花……8道新菜上桌，看到挑剔的厨师舒展的眉头，陈煜初放心了。
试菜当天晚上11点，“鱼味馆”老板给陈煜初打电话。“16元钱1公斤，送30公斤来。”胡素贵从陈煜初那里得到消息，第二天5点多就直奔田里采摘叶柄。
“睡莲只需要土地和人力的投入，无需化肥和农药，生产成本低廉并极易种植。”胡素贵算了一笔账，从睡莲种植到上市，仅50天时间，一亩地出的第一批睡莲，带来的直接经济价值就有5000元。“接下来，我们要积极对接市场、拓宽销路，完成今年底集体经营性收入10万元的消薄任务希望很大。”
陈煜初还有长远计划，如果培植成功并扩大规模还可以做长产业链：“睡莲浑身是宝，茎条可做蔬菜，花朵可以提炼香精。希望这里成为睡莲种植、生产加工、旅游观光、研发新品种等为一体的‘田园综合体’。”
农旅融合助力乡村振兴
村民生活更有盼头
在淳安县梓桐镇的党委委员段黎君看来，种植菜用睡莲既可增加当地农民收入，也能为乡村旅游增添一道美丽风光。