【尝鲜】吃蒲公英的好季节 教教你怎样做蒲公英

摘要

将蒲公英择去根，清洗干净。 蒲公英切成末。 切成末的蒲公英放汤碗内，打入鸡蛋，加适量盐。 搅匀。 花生油加热后把搅匀的蒲公英和鸡蛋等倒入锅内。 煎至两面金黄成熟即可。

将蒲公英择去根，清洗干净。

蒲公英切成末。

切成末的蒲公英放汤碗内，打入鸡蛋，加适量盐。

搅匀。

花生油加热后把搅匀的蒲公英和鸡蛋等倒入锅内。

煎至两面金黄成熟即可。

出锅后改刀装盘。散发着野菜清香口感鲜嫩的蒲公英蛋饼就大功告成了。（记者 庞为 摄影 魏世洲）